Решение административно- хозяйственных вопросов, связанных с функционированием гостиницы и кафе. Работа с поставщиками по заключению договоров и поставок. Контроль за поддержанием порядка на территории и в помещениях. Учет, контроль, выдача расходных материалов. Контроль за результатами работы персонала гостиницы и кафе. Составление графиков, учет рабочего времени. Управление персоналом. Подбор и обучение персонала. Непосредственное участие в работе администраторов и буфетчика. Обеспечение и поддержание стандартов и качества обслуживания. Организация, координация и контроль работы подразделений заведения. Планирование финансовой деятельности заведения, контроль выполнения статей бюджета. Кассовая и внутренняя отчетность. Внесение предложений по изменениям в гостинице и кафе.
Период работы
июнь 2013 — сентябрь 2014 (1 год 4 месяца)
Должность
Администратор
Компания
Кафе "8 миля"
Обязанности
Встреча и размещение посетителей на территории кафе. Консультации по работе кафе (размещение, меню, акции), бронирование и участие в проведении мероприятий. Координирование работы всех участков кафе, обслуживание и расчет гостей. Контроль работы персонала. Контроль за поддержанием порядка на территории и в помещениях. Обеспечение и поддержание стандартов и качества обслуживания.
Период работы
январь 2013 — сентябрь 2013 (9 месяцев)
Должность
Администратор
Компания
ЗАО "ВАЗИНТЕРСЕРВИС" гостиница
Обязанности
Встреча, оформление регистрации и размещение гостей. Бронирование номеров. Документальное сопровождение клиентов, принятие оплаты за проживание и дополнительные платные услуги, работа с кассой, ведение отчетной документации, контроль за работой обслуживающего персонала.
Дополнительная информация
Водительские права
Категория B
Командировки
Готова к командировкам
Навыки и умения
Опыт работы администратором гостиницы и кафе.
Опыт работы в программе 1С, R-keeper и др.
Опыт работы на контрольно-кассовых машинах и бухгалтерской документацией.
Личностные качества:Порядочность, честность. Способность принятия решений, умение избегать конфликтных ситуаций, высокая трудоспособность и полная отдача выполняемой работе, активность, коммуникабельность, внимательность, ответственность, инициативность, умение работать в команде и индивидуально, обучаемость.
Есть опыт работы с людьми, опыт работы в сфере управления людьми